Resep Fitri - Punya Telur Ayam tapi bosen dengan masakan telur yang itu" aja, yuk cobain Resep Telur Balado Lombok Ijo dari Bundafitri.com yang satu ini. Walaupun terbilang resep sederhana namun rasanya dijamin nendang banget. Apalagi Bagi kalian yang suka masakan pedas, pasti cocok banget dan patut untuk dicoba. Berikut Resep dan Cara memasaknya, cobain yuk...
Resep Cara Masak Telur Balado Lombok Ijo lezat dan praktis
Bahan Telur Balado Lombok Ijo:
- 8 butir telur ayam rebus
Bumbu masak uleg kasar:
- 5 siung bawang merah
- 5 buah cabai hijau keriting
- 10 buah cabai hijau besar
Bumbu Halus Telur Balado Lombok Ijo:
- 1 bungkus bumbu masak Royco ayam
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai (memarkan)
- 1 buah tomat hijau besar
- ¼ sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm air asam Jawa
- minyak goreng secukupnya
Cara Masak Telur Balado Lombok Ijo lezat dan praktis Bunda Fitri:
- Langkah pertama tumis bumbu yang di uleg/tumbuk kasar, serai, dan daun salam hingga tercium harum.
- Selanjutnya masukan tomat hijau yg sudang dipotong" kecil, lalu tumis hingga layu.
- Berikutnya Masukkan garam, telur, bumbu Royco ayam, gula pasir, kemudian aduk kembali hingga bumbu merata.
- Tambahkan air asam Jawa dan masaklah sampai meresap.
- Seteleh matang, angkat dan Telur Balado Lombok Ijo siap untuk disajikan
0 comments:
Posting Komentar