Resep Membuat Ayam Goreng Crispy Super Gurih nan Lezat

RESEP FITRI - Daging ayam merupakan bahan masakan yang sangat mudah di olah menjadi bermacam-macam menu masakan. Selain di goreng, gulai, dan dipanggang / bakar daging ayam dapat diOlah menjadi cemilan yang spesial seperti Ayam Goreng Crispy, Kentucky dan Ayam Goreng Kremes.

Ayam goreng crispy gurih lezat spesial Bunda Fitri

Menu masakan sebelumnya Bunda Fitri pernah berbagi Resep Udang Crispy SEAFOOD dan kali ini say akan berbagi resep baru bunda yaitu Resep lengkap dan cara Membuat Ayam Goreng Crispy Super Gurih nan Lezat untuk bunda sekalian dirumah, silahkan disimak ya bun...

Resep Lengkap Ayam Goreng Crispy Spesial Gurih dan Lezat Ala Bunda Fitri

* Bahan bahan Ayam Goreng Crispy Gurih  :

Paha Ayam	500 gram
Lada Bubuk	1 sendok teh
Bawang putih	2 Siung
Garam dapur	1 sendok teh
Minyak goreng	Secukupnya (menggoreng)

* Bahan Pelapis Cair Ayam Goreng Kentucky

Tepung terigu	150 gram
Tepung maizena	20 gram
Telur ayam	1 Butir
Lada bubuk	¼ Sendok teh
Garam dapur	¼ Sendok teh
Vetsin	¼ sendok teh
Air Es	150 ml
Baking soda	¼ Sendok teh

* Bahan Pelapis Kering Ayam Goreng Kentucky

Tepung terigu	200 gram
Tepung maizena	50 gram
Kaldu instn bubuk	¼ Sendok teh (rasa ayam)
Lada bubuk	¼ Sendok teh
Bawang putih	2 siung
Vetsin	¼ sendok teh

Cara Membuat ayam Goreng Kentucky / Ayam Goreng Crispy

1. Tuang adonan bahan pelapis cair ayam goreng Kentucky dalam satu wadah, campur dan aduk sampai tercampur rata. 
2. Kemudian Masukkan bagian kuning telur dan air sambil diaduk hingga rata. Setelah itu dinginkan adonan dalam freezer.
3. Sambil menunggu bahan pelapis cair menjadi dingin, silahkan membuat bahan pelapis kering dengan cara mencampurkan semua bahan pelapis kering dan diaduk hingga adonan tercampur rata.
4. Berikutnya ambil daging paha ayam kemudian dilumuri dengan campuran lada bubuk, garam serta bawang putih hingga merata. Diamkan hingga 10 menit agar bumbu meresap ke dalam daging.
5. Kemudian taburi daging ayam atau gulingkan di atas bahan lapisan kering hingga bagian permukaan daging tertutupi lalu celupkan ke dalam bahan lapisan cair dan terakhir taburi atau gulingkan kembali di atas lapisan kering hingga terbalut semua.
6. Setelah itu, goreng daging dalam rendaman minyak goreng panas hingga warnanya berubah kuning keemasan dan matang sempurna. 
7. Angkat jika sudah bener" matang dan jangan lupa di tiriskan. 
8. Sajikan bersama saus sambal atau saus tomat agar lebih nikmat dan lezat.

Demikian Resep Lengkap dan Cara Membuat Ayam Goreng Crispy Spesial Gurih dan Lezat Ala Bunda Fitri semoga bermanfaat buat bunda dan keluarga, jangan lupa baca resep lainnya di website Resep Bunda Fitri ini . trima kasih

Resep Membuat Ayam Goreng Crispy Super Gurih nan Lezat 2016-02-05T13:05:00-08:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Unknown