Resep Bola Singkong Isi Mozarella Lembut dan Gurih

Singkong (Manihot Utilissima) atau yang sering disebut ketela pohon ini sangat terkenal sebagai makanan pokok yang kaya akan karbohidrat. ngomongin soal singkong banyak sekali kreasi makanan lezat yang berbahan dasar singkong, salah satunya yaitu Bola Singkong Isi Mozarella. Nah buat bunda semua yang penasaran dengan resep dan cara membuatnya, yuk di simak bun...

Resep Bola Singkong Isi Mozarella Lembut dan Gurih Bunda Fitri

Bahan Bola Singkong Isi Mozarella:

• 500 gram singking, kupas, parut, peras
• 150 gram bawang bombay, cincang halus
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk

Bahan isi:

• 130 gram daging sapi giling
• 1 butir telur ayam, rebus, cincang
• 100 gram keju mozarella, ptong kecil-kecil
• 1buah bawang bombay ukuran kecil,cincang halus
• 3 sdm minyak untuk menumis
• 1 sdm peterseli cincang
• 1 sdm daun ketumbar cincang
• 1/2 sdt jintan bubuk

Cara Membuat Bola Singkong Isi Mozarella Lembut dan Gurih | Resep Fitri

Cara memasak isi:
Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang bombay,peterseli,dan daun ketumbar hingga layu,masukan daging giling,jintan, dan garam, aduk sambil di hancurkan agar daging tidak menggumpal, masak hingga matang. Selanjutnya tuang sisa minyak dan telur , masak hingga daging matang, lalu angkat . sisihkan

Cara membuat kulit:
Siapkan singkong yang sudah di parut dalam mangkuk besar kemudian masukan, bawang bombay, garam, dan merica bubuk aduk hingga kalis.

Penyelesaian:

1. Ambil 2 sdm adonan kulit, pipihkan. beri 1 sdt bahan isi tambahkan potongan keju, kemudian bulatkan.
2. lakukan berulang hingga adonan habis
3. goreng singkong dalam minyak banyak dan panas, goreng hingga berwarna kecoklatan, angkat. Tiriskan. Sajikan .

Resep Bola Singkong Isi Mozarella Lembut dan Gurih 2017-02-01T08:04:00-08:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Unknown