Pancake durian sering kita jumpai di kota" besar diindonesia. Makanan ini sangat disukai para pecinta buah durian bahkan sempat menjadi makanan ngetren diIndonesia. maka tak jarang jika pancake dijadikan peluang bisnis bagi mereka.
 |
| Pancake durian - Bunda Fitri |
Bahan-bahan Pancake durian medan
- Daging Durian montong (haluskan)
- 250 gr tepung terigu
- 2 Butir telur ayam, kocok lepas
- 1/2 sdt garam halus
- 550 ml santan
- 250 gr krim kocok/whipped cream, (kocok hingga beku/kaku)
- Pasta pandan / pewarna makanan (sesuai selera)
Cara membuat Pancake Durian Nyummi
- Campurkan tepung terigu, garam dan telur didalam satu wadah lalu aduk adonan hingga merata.
- Tambahkan santan secara perlahan sambil diaduk-aduk agar adonan tidak menggumpal.
- Selanjutnya Masukkan pasta pandan, lalu aduk lagi hingga merata. dan diamkan selama 5 menit
- Siapkan teflon lalu olesi mentega, kemudian buat dadar tipis dengan adonan sebelumnya yang sudah kita bikin. Masak dengan g api kecil hingga matang, lalu angkat.
- Isi dengan krim kocok/whip cream dan daging durian, lalu tutup dengan cara dilipat.
- Silahkan simpan dalam kulkas hingga dingin karena lebih enak disajikan dalam keadaan dingin
- Selamat menikmati Pancake durian yang lezat bersama keluarga atau teman" anda.
0 comments:
Posting Komentar